Tabla de Aditivos – MUNDO-E
Esta tabla la hice en una temporada en la que colaboraba con una Asociación de Consumo Ecológico.
Es muy ilustrativa de los peligros químicos y el libro muy recomendable.
“Peligro: los aditivos alimentarios” de Corinne Gouget, Ed. Obelisco
Mis anti-preferidos serían:
Aspartamo-951y Glutamato monosódico-621
14grapas 
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